Свиньи брейтовской породы, которых в период селекции приспосабливали к откорму картофелем, относятся к мясо-сальному универсальному типу свиней, являются высокопроизводительными: 11-12 поросят за опорос. Средний вес взрослых особей достигает 300-320 кг у хряков и 220-240 кг у маток, а на откорме вес в 100 кг набирают в 180-200 дней при среднесуточном привесе 680-730 грамм соответственно.

Читать далее


Ландрасбеконная порода свиней, выведенная в Дании в начале 20 века на основе скрещивания местных длинноухих пород свиней с Крупной белой и Беркширкской породами. Матки породы Ландрас достигают веса в 200-220 кг, хряки примерно на 50 кг тяжелее.
Читать далее

крупная белая (йоркшир)
Крупная белая является одной из старейших пород в мире, её начали выводить ещё в 17 веке в Англии. В основу этой породы при скрещивании были положены местная маршевая свинья, которую скрещивали с романовскими и сиамскими свиньями. Изначально порода называлась Йоркшир (Yorkshire), это название сохранилось и до наших дней, свиньи получались довольно крупными и в итоге в 1868 году породе дали название Крупная белая. Но это ещё не означало, что породе дали признание, это был только первый этап, давший старт совершенствованию путём племенной работы. Читать далее

Беркшир

Порода— это группа свиней общего происхождения, характеризующихся сходными особенностями экстерьера, конституции и направления продуктивности, которые передаются по наследству. По продуктивности все породы на мясные, беконные, сальные и универсальные. Однако в процессе преобразования пород в сторону высокой мясности, все породы становятся универсальными, имея в своей структуре особей различных типов продуктивности.

Породы изменяются в результате целенаправленной деятельности людей, поэтому они характеризуются теми особенностями, которые изначально были выбраны в процессе создания. Большинство отечественных пород относятся к типу крупной белой, часть можно отнести к типу беркшира.

Читать далее